Ingredientes

  • 3 ½ tazas de camotes, pelados y cortados en cubitos (2 medianos)
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de pimienta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  2. Mezclar los dados de batata con el aceite, la sal, el azúcar, el condimento italiano y la pimienta para que cada pieza quede cubierta.
  3. Coloca los cubos en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
  4. Hornee por 10 minutos, revuelva o dé la vuelta a los cubos, hornee por 10 minutos más o hasta que estén tiernos y dorados.
  5. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • ¿Sin condimento italiano? Use 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y ½ cucharadita de ajo en polvo.

Por admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *