Ingredientes

  • ½ taza de copos de avena a la antigua
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina
  • ¼ de cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de puré de manzana
  • 4 tazas de peras, en cubos (aproximadamente 3 peras)
  • 1 taza de arándanos, frescos o congelados
  • 1 cucharada de maicena

Preparación

  1. En un tazón mediano, combine la avena, el azúcar morena, la harina, la canela y el puré de manzana.
  2. Combine las peras, los arándanos y la maicena en una fuente para hornear de 8×8 pulgadas. Espolvorea con la mezcla de avena.
  3. Hornee sin tapar a 400 grados hasta que los jugos burbujeen y la cobertura se dore, aproximadamente 20 minutos.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

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