Ingredientes

  • 3 mitades de pechuga de pollo
  • 1 cucharadita de aceite
  • 3 tazas de repollo verde, rallado (1% cabeza 2F2)
  • 1 cucharada de maicena
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo finamente picado
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de salsa de soja

Preparación

  1. Corta las pechugas de pollo en tiras.
  2. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto (350 grados en una sartén eléctrica).
  3. Agregue las tiras de pollo y saltee, revolviendo constantemente hasta que esté listo.
  4. Agregue el repollo y saltee 2 minutos hasta que el repollo esté tierno pero crujiente.
  5. Mezcle la maicena y los condimentos; agregue agua y salsa de soja, y mezcle hasta que quede suave.
  6. Agregue la salsa a la mezcla de pollo% 2F col.
  7. Cocine hasta que la salsa se espese y el pollo esté cubierto, aproximadamente 1 minuto.
  8. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • Agregue pimientos o zanahorias para sofreír para darle color.
  • Prueba saltear con brócoli.

Por admin

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